AchE是一种丝氨酸水解酶，广泛存在于各种动物组织和血清中。在神经突触间隙中AchE通过催化水解神经递质乙酰胆碱（Ach）来维持神经冲动的正常传递，在生物神经传导中起重要作用。提供乙酰胆碱酯酶试剂盒测定原理，实验中所需仪器及设备。""